La Ruche du Mexique
La Ruche du Mexique – Cenizo

Mezcal Agua Dulce Joven – Durango – 70 cl.

Région : Mezquital, Durango

Master Distiller : Jaime del Valle

Variété d’agave : Cenizo Silvestre (Durangensis)

Four (cuisson) : Sol conique en pierre cuit au bois

Meulage : Tahona (roue en pierre tirée à cheval)

Fermentation : Naturel avec fibre en cuve en bois

Distillation : Filipina/Huichola (conteneur en bois avec de la terre cuite)

Mezcal Classe Pays d’origine Cl. Vol./Alc.
100% d’agave Cenizo Silvestre Joven Durango, Mexique 70 45%

62,06

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Description du produit

Apparence : transparent et brillant.
Nez : haute perception aromatique où l’on trouve des arômes d’agave frais, de subtiles notes de lait sucré des épices comme le clou de girofle et le poivre, d’herbes et de terre humide.
Bouche : élégant et soyeux au palais, notes d’agrumes et herbacées.
Finale : persistante, douce et soyeuse qui révèle les notes des épices et du lait sucré.

 

Conseils de service

*Seul.
*Avec glaçons.
*Parfait pour les cocktails.
*Apéritif.

Information additionnelle

Poids 1.15 kg

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