La Ruche du Mexique
La Ruche du Mexique

Mezcal Agua Dulce Joven – Michoacán – 70 cl.

Région : Poblado de Ucasiro, Villa Madero, Michoacán

Master Distiller : Adan Pérez

Variété d’agave : Chino Silvestre (Cupreata)

Four (cuisson) : Sol conique en pierre cuit au bois

Meulage : Manuel avec maillet

Fermentation : Naturel avec fibre en cuve en bois de pin, variété Oyamel

Distillation : Filipina/Huichola (conteneur en bois)

Mezcal Classe Pays d’origine Cl. Vol./Alc.
100% d’agave Chino Silvestre Joven Michoacán, Mexique 70 45%

59,21

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Description du produit

Apparence : brillant et transparent.
Nez : perception aromatique où l’on trouve des arômes d’agave frais, de subtiles notes de vanille et de terre fraîche et de bois fumé.
Bouche : attaque dynamique qui réaffirme les saveurs de l’agave frais, de la terre fraîche et de bois fumé.
Finale : douce et soyeuse qui révèle l’agave fraîche et son côté fumé grâce à sa qualité et son savoir-faire.

 

Conseils de service

*Seul.
*Avec glaçons.
*Parfait pour les cocktails.
*Apéritif.

Information additionnelle

Poids 1.15 kg

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